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- Author:fatomama
- 元気な男の子の子育て真っ最中、困ったことといえば、息子がアレルギー持ちだということ。でも楽しく乗り切る方法を日々模索しています
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食べ物のこと、日々の育児日記などなど
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以前から、玄米は便秘対策でよく食べていたのですが、マクロを知ってからさらによく食べるようになりました。
栄養価も高いし、噛み締めるほどにおいしい、しかも簡単でおいしい炊き方を知ってしまったので。以前は1晩水につけたり、炊飯器の玄米モードで炊いたり、ルクルーゼで…などいろいろ試みましたが、この圧力鍋で米を洗ってすぐ炊くやり方は本当にもっちりおいしくしかも早い。 玄米２カップ 水 ３カップ 粗塩小さじ1/4 １．玄米を軽く洗って水をよく切り、圧力鍋に水、塩も入れセットする ２．重り（重り式のは）をしないで中火にかける ３．蒸気が出てきたら重りをして強火にする ４．重りががたがたしてきたら2分後、弱火にして２５分 ５．コンロからおろして１０分蒸らす 以上 ４５分くらいで炊き上がるので、ほかのおかずを作りながら火にかけておけば、ちょうど時間もいい感じです。  発芽玄米はさらに簡単に炊けて、食べやすいです。ただちょと値段が高い、玄米に抵抗のある人は、発芽玄米から食べてみるといいかも。  |
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健康情報ポータル「ケンブロ」の玄米(米)情報です ケンブロ【2005/11/05 21:21】
玄米はビタミンB群やビタミンＥ、また数種類の食物繊維も含まれていて、便秘の解消やダイエット中の栄養補給に非常に適した食品といえますが、味や匂いへの抵抗や、調理の手間などから敬遠されがちな食材でした。 しかし、そんな玄米の問題を解決した商品が「玄米食.... Helon's Enjoy Life【2006/07/19 11:36】
お得をお届け！ メーカー: ショップ: 特売屋NIJIBEKKAI 無洗米 卑弥呼玄米5kg 卑弥呼玄米アトピーは自然からのメッセージ―今日から始める玄米・自然食 赤峰 勝人 (著)キッスビー 発芽玄米「米したて」 700g キッスビー健全食【送料無料】『新 玄米菜食でおいしい発芽玄米ダイエット【2007/03/01 10:32】
タイガー おすすめ度： (1件のレビュー) Amazon.co.jp商品紹介 ●「煮る・炊く・蒸す・ゆでる」が安全に手間なくスピーディー ●簡単・便利な圧力調理 圧力なべとIH調理器がひとつにすることで、本格的な圧力調理が「これ1台」で簡単におこなえる。使い方は、下ごしらえを� 玄米菜食でおいしい発芽玄米ダイエット【2007/04/09 11:14】
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